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接着又苦笑了下。
他以为曲辕犁已经表明了他的态度,从王爷那里换了几个真能归自己用的人。
怕是他就算不提出要人,王爷可能都会派人到他身边。
他在王爷那里拿出来的东西有点多。
别说权利窝里长大的王爷,换做他也想要知道还会有什么东西没拿出来。
就算没有了,也会作为个后手,留着不知道什么时候能有用。
可怜他竟然没有想到,还以为真得到了这些人,真都会为他自己用的。
他还想着训练出来——真不知道天高地厚。
林立捧着粥食不下咽地咽下去,碗也不拿出去,就躺在床上发愣。
外边院门响了下,传来江飞的声音。
“少爷。”
“屋里呢,进来。”林立喊道。
江飞推门进来,带进来一点血腥味道。
“少爷,少奶奶说一会要大家来院子里认字。”
林立点点头,“啊,原本是要教大家识字的,不是要杀熊,还要给马搭棚子,晚一天吧。”
江飞道:“我也这么想着。大家现在忙着,少爷要不要去县城看个院子。”
回来路上林立与江飞商量过,大家先住在糖厂里,然后在县城里买个大院子。
若是县城里没有合适的,就在外边买个庄子。
林立坐了一会才打起了精神,站起来道:“走吧
这还是林立第一次这么无精打采,江飞审视了下道:“要不少爷歇着,我先去县里看看,有合适的了,少爷再去。”
林立现在确实没有心情折腾,就又坐回去:“江哥多辛苦。”
江飞出去之后,林立又慢慢地躺回到床上。
其实,也未见得是坏事,如果因此与那位王爷绑在一起。
夏云泽镇守边境两年,期间没有功绩,是因为大夏从没有与北匈奴发生战争。
夏云泽也并非无头脑之人,就从不过三天时间,就从北往南抢占了豆腐市场上看,他手下也绝对有一批干一场了。
林立的大干一场,却是先要饱了口腹之欲。
一大一小两只黑熊都已经被剥了皮,林立吩咐给他留的熊掌也切了,放在一个大盆里。
林立自己是不耐烦给熊掌拔毛的,这活难不倒村里的女人。
紫苏干活是一把好手,听说林立要人收拾熊掌,立刻自告奋勇。
就在食堂烧了一锅热水,反复烫了几次,将一只前掌的毛就去得干净了。
江飞不在,李长安也回家了,秀娘就跟在糖厂内,林立只嘱咐将小黑熊的肉都给他留着,就自己拎了一只收拾好的前掌回了院子。
熊掌很大,屋里的锅灶就不够用了。
林立点了院子里的炉灶,先烧了一大锅的水,将熊掌冷水下锅,丢了半根葱,一大块姜进去。
他没做过熊掌,也没吃过,甚至怎么做也不知道。
但想来红烧熊掌的做法和红烧猪肉做法都差不多。
是肉,都要先过一遍热水,去掉肉本身腥膻的味道。
水开之后,将水上的浮沫都盛出来扔掉,再煮了几分钟,将熊掌捞出来,用清水清洗干净。
洗刷了锅,锅里开始热油,倒入葱姜八角花椒,翻炒了之后加入糖,慢慢地熬出了糖色,这才将整只熊掌都丢在锅里挂糖色。
林立想要放点酱了,但是农村自家做的酱带着特殊的味道,不适合红烧。
他一边摇头惋惜,觉得暴殄天物,一边加上冷水没过熊掌,盖上盖子,待水开之后,压下火转为小火。
食材再好,也要有配料。
现在的调味品太少了,除了葱姜八角花椒农家酱,酱油、味精、蚝油这三样,得早点“发明”出来。
托前世曾经出现的味精有害论,他专门查了味精是如何生产出来的,为此还和不吃味精的人辩论过小说
所以对味精的制作,记忆犹新。
可惜心急吃不了热豆腐,今天是无论如何来不及开始的了。
做味精还要去城里买原材料,但做酱油的东西家里就有啊。
不但有,还不少有。
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