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第二天便让周行领着人亲自去骊县采买各种物资,他要先宴请村民们。
宴请村民们需要准备的材料很简单。
肉,各种肉。
猪肉,羊肉,鸡肉,鸭肉......
当然,牛肉是没有的,牛在大唐属于重要生产物资,私自宰杀违法。
在这个时代想要吃到牛肉,只能等牛自己摔死,或者老死。
把牛养死了还得去官府交上两百文罚款。
李让倒是听说程咬金的庄子上经常摔死牛,嗯,还有尉迟恭的庄子上,也不知道是不是真的。
李让特意让周行每样肉都采购个几百斤回来。
尽管庄子上一百多户人家,满打满算不超过一千人,那么多肉肯定是吃不完。
但李让也不担心会浪费。
吃不完的肉只需要晒成肉干,或者熏成腊肉,放到过年的时候就是一道压轴菜。
而肉这种无比珍贵的东西,李让直接送给村民们,他们肯定不会要。
但若是说买多了吃不完,必须分给大家一些,不然放着就放烂了,大家一定会很乐意接受。
别小看这种看起来多此一举的赠送方式。
说穿了,这都是人情世故。
李让不会因为自己当了侯爷,就觉得高人一等。
这些体现在日常生活之中的琐事,才是真正能和村民亲近起来的大事。
我送你一块肉,你送我一把葱......
周行去采买物资,李让就躲回书房里埋头奋笔疾书。
他在写拜帖和请帖,为自己的封侯答谢大宴做准备。
其中拜帖只需要准备二十几封,送到地位比李让高,但不太熟的那些公爷府上,表示什么时间我要来拜访,拜访的目的是什么。
至于熟悉的亲近的,如唐俭,程咬金,长孙无忌之类的就不需要准备拜帖,只需要将请帖送过去就行。
但请帖粗略一算至少也需要写一百多封。
无他,大唐的爵爷太多了。
封侯宴既是答谢宴,答谢诸多同僚对他的支持。
同时,也是一场向大唐勋贵群体,展示他这个新兴贵族正式成为勋贵集体一员的政治作秀。
所以只要是长安有名有姓的爵爷,都需要邀请。
不管漏了谁,都是一场大事故。
纵然李让不太喜欢这些条条框框,但身在这个时代,有些规矩他就必须要遵守。
正所谓进什么庙拜什么佛,李让可不想把自己弄成孤臣。
一百二十多封请帖和拜帖,李让足足写了一整天。
直到傍晚时分才算功成。
揉揉有些酸痛的手腕,李让伸了个懒腰,慢悠悠的走出书房。
此时的昭应侯府已是一片灯火通明。
府中配备的厨娘只有六个,想要搞定那么多食材自然是不容易的。
所以周行将府中的小厮下人全都召集起来,杀猪的杀猪,宰羊的宰羊,整个候府偏院是好不热闹。
李让的命令下得急促,侯府的下人们只能加班加点。
尤其是猪羊肉,为了保证明日一早就能直接上桌,宰好就得用大铁锅煮熟,明日需要出席之时,只需加热一阵便能直接上桌。
所以除了杀猪的哀鸣声之外,侯府之中还弥漫着一股子肉香。
李让慢悠悠的踱步至偏远,饶有兴趣的看了一会儿几个厨娘煮肉。
然后走进厨房逛了一圈,发现锅里还有蒸好的米饭。
便找来一个大海碗打了一碗米饭,刚刚煮好的羊肉汤上面飘着油花,光闻着香味就忍不住让人食指大动,一勺羊肉汤浇在米饭上,喷香!
还有提前用各种香料卤好的一整只鸡,热气腾腾的。
李让掰了两只鸡腿,打了一碗羊肉汤,往汤里撒了一把葱花,倒了点胡椒粉,开始往嘴里刨米饭。
不得不说,专业的厨娘做出来的食物,味道确实不是村子里这些糙汉子和村妇做出来的能比的。
李让扒完了一碗米饭,正想去打第二碗。
耳边忽然传来厨娘气急败坏的声音:“你这个人怎么回事,这都是明日侯爷要用来招待客人的食物,你怎能偷吃呢?”
李让咂摸了一下嘴巴,转过头对着那厨娘露出了一个无害的笑容,笑道:“可是我饿了啊,人饿了不就得吃饭吗?”
厨娘还没见过李让,但看见李让唇红齿白的样子,还是不自觉的愣了一下。
但片刻之后又反应过来,忍不住气急败坏道:“就算你饿了这也不是你能吃的,那边有下人的厨灶,赶紧走,要不然让周管家发现你在这偷吃,你就完了。”
“哦~”
李让哦了一声,然后若无其事的开始舀米饭,泡羊汤。
厨娘急了,上前拉住李让就要将他往外面拖:“你这人怎么这么不听劝呢?”
“住手!”
周行的声音忽然在外面响起,厨娘脸色一白,急忙放开李让,给了他一个自求多福的眼神。
周行快步上前,行礼道:“侯爷,您怎么在这里?”
李让抬起手中的大碗示意了一下,回道:“饿了,来找点吃的。”
周行一愣,旋即脸色煞白,急忙请罪道:“侯爷恕罪,老奴,我...一时忙昏头了。”
“无妨,厨房已经给我送过膳食了,只是当时我在忙着,没来得及吃,不必迁怒他人。”
李让随意的罢罢手,当时月儿和娟儿确实传过膳食,但他当时正在烦恼怎么写请帖,所以也就没吃。
周行见李让无所谓的态度不似作伪,顿时松了口气。
李让现在肚子饿着呢,也懒得和周行多说,端着碗继续去找有什么符合自己口味的食物去了。
周行狠狠的瞪了那厨娘一眼,怒斥道:“连侯爷都认不出来,留你何用?”
厨娘早在周行叫出侯爷两个字时便被吓得抖若筛糠,但她也觉得自己很冤啊。
谁家侯爷会亲自跑到厨房来找饭吃,还穿着一身粗布衣衫来?
周行又瞪了厨娘一眼,但想到李让不要迁怒他人的交代,最终还是没有继续对厨娘说什么重话,急忙转身跟上了李让。
李让拧下一个鸭头放进碗里,正准备开吃,但看见站在自己身后小心翼翼的周行,只得抬着大碗朝门外走去。
他真的很不习惯在吃饭的时候有人直勾勾的盯着他。
周行见状,急忙识趣跟着李让走出厨房,在离他还有好几米的地方站定。
李让走到花坛边蹲下,几大口吃完碗里的食物,忍不住打了个嗝,这才朝站在远处的周行招招手。
“侯爷!”
周行小跑上前,李让将碗塞进他手里。
“有劳!”
周行一呆,急忙将碗筷送回厨房。
再出来时,见李让还蹲在花坛边上剔牙,想了想,不由得轻声开口道:“侯爷往后若是饿了,只需吩咐一声,我自会安排下人给您传上膳食。”
李让笑呵呵的罢罢手:“无妨,我就是个泥腿子出身,家里面没有那么多规矩,大家只需要把自己的活干好就行,没必要每日里诚惶诚恐的,我也不是那等喜怒无常的主子。”
闻言,周行忍不住在心中叹了口气。
他很想说上一句没有规矩不成方圆,但是考虑到自己也是初来驾到,那些劝诫的话顿时堵在了嗓子口。
李让站起身来,活动了一下吃撑的身体,转过头对周行吩咐道:“你去告诉大家,今夜务必加班加点的将食材准备好,当然,大家的辛苦我也看在眼里,我肯定不会亏待了大家。”
周行微微躬身,回道:“侯爷言重了,这本就是我等的本分,还请侯爷放心,老奴...我不会让咱侯府丢了颜面。”
“那就行,反正你是管家,这些事情你比我懂,你看着办吧。”
李让打了个哈欠,转身朝后院走去。
他算是发现了,他确实不适合搞这些文书工作。
写一天的请帖比他杀一天的人还累。
看来还得让周行去雇一个文书回来,以后这些琐事让文书来办。
回到后院,娟儿和月儿已经为他准备好了洗澡的热水。
泡了个热水澡,又是平静的一夜。
翌日,李让早早的起来,特意穿上了自从当上侯爷以来,还从未穿过的冠服。
正所谓富贵不还乡,如锦衣夜行。
今日李让要宴请的人虽然主要还是以太平村的乡民为主。
但他的那些封户之中的宿老也会来捧场。
他需要让这些宿老们对他有一个正确的认知。
老实说,针对这些地方乡党,李让是很头疼的。
几个村子里的宿老和李让的关系,从本质上来说和世家门阀与李世民的关系没有什么区别。
无非就是规模大小的问题。
李让需要在封户之中征兵,收缴租子,征发徭役之类的事情通通都绕不开这些宿老。
就像李世民想要掌控天下百姓也绕不开世家门阀。
李让回来的那一日,这些宿老过来见他的事情,二叔公后面也和他说过。
爷孙两人还对如何管理这些村子进行了深入的交流和细致的研究。
最终得出来一个结论,那便是尽量不去干扰这些村子的正常生活。
但,该施的恩一定要施,该立的威一定要立。
不然李让很容易成为一个空头侯爷。
要是连自己麾下的封户都掌控不了,那李让也就不用在大唐的勋贵圈子里混了。
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